茶水煮饭可防病

防治心血管疾病茶多酚是茶叶中的主要物质，可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血。　　而且，茶多酚可以降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。 　　预防中风脑中风的原因之一，是人体内生成过氧化脂质，从而使血管壁失去了弹性，而茶水中的单宁酸，正好有遏制过氧化脂质生成的作用，因此能有效地预防中风。 　　具有防癌作用在37℃的温度和适当酸度的情况下，食物极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。 　　预防牙齿疾病茶叶所含氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织，便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿发生。 　　茶水烧饭的方法：先将茶叶1～3克，用500～1000克开水浸泡4～9分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用（隔夜茶水不宜用）；再将米放入锅中，洗净，然后把茶水倒入饭锅中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用。

来源：39健康网

好介绍，对老年人很有用处，谢谢楼主。

 

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原帖由 开心明 于 2008-8-10 00:45 发表 好介绍，对老年人很有用处，谢谢楼主。  

 

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楼主的新知识可以使“养生健身”又升华一步！ 深深感谢楼主！

茶水做饭还很香

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原帖由 欧阳子龙 于 2008-8-10 23:14 发表 楼主的新知识可以使“养生健身”又升华一步！ 深深感谢楼主！

 

感谢欧阳斑竹的支持！

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原帖由 游侠 于 2008-8-11 17:42 发表 茶水做饭还很香

 

您有什么体会？请介绍介绍。

茶水煮饭即好吃又防病

茶天天喝的，煮饭不知道，谢LZ好帖！

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原帖由 馨心 于 2008-8-30 09:45 发表 茶水煮饭即好吃又防病